Per anni il rabarbaro è sempre stato solo 2 cose per me. la pianta gigante che da primavera all’autunno faceva questi gambi lunghissimi con fogliolone enormi in un angolo ombroso del giardino dei miei genitori,...
La cheesecake è una di quelle cose per cui mi sono disperata quando ho scoperto di essere intollerante al lattosio; dopo 6 anni ligia al dovere son arrivata al punto di potermi concedere uno strappo...
Da quando non uso più latte vaccino ho imparato a usare bevande diverse per usi diversi. Mi spiego meglio. Il latte vaccino è un pass par tout, va bene con dolci e salati, montato per...
Buon sabato! Che ne dite di una crostata con mandorle e lamponi per iniziare il week end? Oggi ho voluto sperimentare la crema frangipane; si tratta di una crema a base di burro, zucchero e...
Prima festa della mamma da protagonista per me, da festeggiare rigorosamente con del cioccolato con questi Muffin al cioccolato e lamponi senza lattosio. Ancora mi sembra incredibile, ma tra poco Edoardo compirà 3 mesi. Il tempo...
Molto spesso le cose più semplici sono anche le più buone e questo bicchiere vaniglia e lamponi ne è la conferma. Una crema alla vaniglia, di quelle fatte co pochi ingredienti ma di ottima qualità....
Ok..se guardo fuori dalla finestra è novembre.. Ma cerchiamo di essere positivi.. il calendario dice 8 marzo, quindi tra 13 giorni è ufficialmente primavera, quindi io faccio una torta ai lamponi e ci metto un...
Di cheesecake ne esistono mille versioni.. Cotta, fredda, con la ricotta, al cioccolato, New York style, English version.. La mia preferita è la New York cheesecake (ma và??).. altissima, bella dolce e cremosa..magari con sopra...
Dopo quasi due mesi torno con una ricetta “d’Autore”. Sono stati due mesi molto impegnativi..scuola, lavoro e casa… nel mezzo c’è stata una fantastica settimana a Londra! Ora la situazione non è cambiata..anzi…se possibile anche...
Ieri ho compiuto 28 anni. Non è un numero particolare, non sono i famigerati 30, non è un giro di boa, non hanno un significato particolare, ma per me l’anno dai 27 ai 28 è...
