Primo post del 2017. Ancora una volta una ricetta – perché staccarsi dalle proprie origini è difficile – ma questa volta salata – un passo per volta si riesce a cambiare. Sempre. Le verdure alla curcuma...
Sono gli ultimi giorni di novembre ma qui, per la prima volta, la casa è già addobbata e Micheal Bublè regna sovrano incontrastato nelle nostre orecchie. Sarà la voglia richiudere un anno un po’ meh,...
Il week end appena trascorso è stato il primo vero fine settimana autunnale dell’anno. Un sabato mite e soleggiato con il nostro rituale del pranzo dalla nonna e giochi in giardino, mentre la domenica una...
La settimana volge al termine e io ho: non respirato per tre giorni causa raffreddore cucinato e fotografato per i post della prossima settimana partecipato alla riunione dell’asilo, a un pomeriggio a casa di amichetti...
L’ultima ricetta prima di chiudere il blog per la pausa estiva è una torta salata estiva buonissima e veramente facile da preparare. Un guscio di pasta matta, un’impasto senza burro e senza uova che si...
Chi ha scelto la settimana più calda dell’anno per fare una focaccia e di conseguenza accendere il forno? Il mio tempismo è come sempre perfetto, ma in realtà questo caldo è ideale per focacce e...
Una focaccia alle verdure che si crede un prato fiorito, un’idea carina e personalizzabile con verdure a piacere perfetta come antipasto per il pranzo di Pasqua oppure per il pic nic di pasquetta.
Nonostante il mio grande amore per impasti e lievitati, questa cosa delle ricette senza impasto mi sta prendendo piacevolmente la mano. Dopo il pane, che continua ad essere la mia colazione preferita con un velo...
Il No knead bread o pane senza impasto è una vera manna dal cielo per chi ama preparare il pane in casa, ma ha poco tempo a disposizione.
Tempo di zucche, di Halloween e di ricette che spopolano nell’internet che non si possono evitare. Ditemi che non vi è ancora capitata sottomano una foto di simpatici panini a forma di zucchette, merito di...
