Ormai non posso fare a meno di provare a rendere tutti i dolci che amo (ovvero…tutti i dolci!) privi di lattosio.. sia per motivi di salute, che per sfogare i mio perenne bisogno di sperimentare...
Non ero molto ottimista sulla buona riuscita di questa ricetta… La basi erano buone: amo il caffè e le mousse sono una mia recente passione.. Ma fare una crema al caffè senza latte..mah..non so…e la...
Buongiorno! Finalmente una giornata di sole!!! Dopo 2 giorni di neve non stop sono riuscita finalmente ad uscire di casa… bella la neve, per carità, ma ormai la primavera è alle porte e sinceramente sono...
Anche la ricetta di oggi è a prova di intollerante (a lattosio e zucchero).. Era già un po’ di tempo che volevo provare e proporvi qualche ricetta intollerante (un primo timido tentativo qui), e quale migliore...
Sempre della serie intolleranti ma golosi, la ricetta di oggi è un frolla al farro con ananas fresco. Qualche consiglio: ho provato la frolla anche nella versione 50% farina di farro e 50% farina...
Oggi vi propongo una versione diversa della solita pasta frolla. Al posto del burro ho usato dell’olio d’oliva (vi sconsiglio di usare l’extra vergine, dal gusto troppo forte per un impasto come questo) che ho...
Ho dovuto comprare una seconda libreria…i libri di cucina non ci stavano più…non ci posso fare nulla, è più forte di me.. in una libreria divento come una bambina in negozio di caramelle (in realtà...
