Una torta di mele. Senza burro, latte e uova. Niente cannella ma zafferano. Questa è la mia torta preferita, in assoluto quella che rifaccio più spesso, ma che in realtà non risulta mai come vorrei ovvero...
Per chi come me ama la food photography, Pinterest è il paradiso perduto. Ci passerei ore, ma il nano non permette tanto divagare, quindi mi limito a sbirciare mentre cerco di farlo dormire o durante...
Peanut buttare vegan cookies..un nome altisonante per dei semplicissimi biscottini al burro d’arachidi preparati senza burro e uova. La classica ricetta pesa, versa, mescola, cuoci e mangia. Niente di complicato, niente forme pretenziose… solo dei...
Ho dovuto comprare una seconda libreria…i libri di cucina non ci stavano più…non ci posso fare nulla, è più forte di me.. in una libreria divento come una bambina in negozio di caramelle (in realtà...
Il Seitan è una di quelle cose che guardavo con sospetto…poi un giorno, presa da un bisogno incontrollabile di sperimentare cose nuove ( e soprattutto stanca delle “solite fonti di proteine” tipo uova, latticini o...
Ci sono profumi che immediatamente ti fanno pensare ad un luogo, una stagione, un momento particolare…. peperoni, melanzane, zucchine pomodoro, basilico…senza dubbio il mio primo pensiero è ESTATE!! Il profumo e il sapore sono ancora...
