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Bake Therapy

Baci di dama

La solita produzione biscottifera è iniziata anche quest’anno.
Visto il poco tempo a disposizione ho deciso di preparare biscotti con ricette più che collaudate.
Riposano in freezer pronte per l’uso impasti per:
-biscotti con farina di riso e cacao
-zenzero e cannella
-baci di dama
Oggi vi lascio per la ricatta dei baci di dama..

Ingredienti:
250gr farina 
250gr farina di mandorle
250gr zucchero
250gr burro
Lavorare velocemente burro e farina, aggiungere poi zucchero e farina di mandorle.
Far riposare in frigorifero per 1 ora circa.
Stendere la pasta e formare delle palline grandi come ciliegie e infornare a 160° per 20 minuti.
Una volta raffreddati unire due biscottini con nutella o crema al cioccolato.
A presto!
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1 Comment

  • Reply Eleonora

    così semplici e che belli. ma lo sai che non li ho mai fatti? devo ricuperare.

    19 Dicembre 2011 at 15:36
  • Rispondi

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