BISCOTTI AI LAMPONI E RABARBARO
Per anni il rabarbaro è sempre stato solo 2 cose per me. la pianta gigante che da primavera all’autunno faceva questi gambi lunghissimi con fogliolone enormi in un angolo ombroso...
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Rotolo al Matcha e lamponi
Il tè Matcha è una polvere di foglie di tè tritata finemente tipica della tradizione giapponese. Negli ultimi anni è arrivato qui da noi sotto forma prima di bevanda, poi...
Crostatine mandorle e lamponi
Buon sabato! Che ne dite di una crostata con mandorle e lamponi per iniziare il week end? Oggi ho voluto sperimentare la crema frangipane; si tratta di una crema a...
Muffin al cioccolato e lamponi senza lattosio
Prima festa della mamma da protagonista per me, da festeggiare rigorosamente con del cioccolato con questi Muffin al cioccolato e lamponi senza lattosio. Ancora mi sembra incredibile, ma tra poco Edoardo...
Bicchiere vaniglia e lamponi
Molto spesso le cose più semplici sono anche le più buone e questo bicchiere vaniglia e lamponi ne è la conferma. Una crema alla vaniglia, di quelle fatte co pochi...
Torta ai lamponi e miele
Ok..se guardo fuori dalla finestra è novembre.. Ma cerchiamo di essere positivi.. il calendario dice 8 marzo, quindi tra 13 giorni è ufficialmente primavera, quindi io faccio una torta ai...
Cheesecake ai lamponi
Di cheesecake ne esistono mille versioni.. Cotta, fredda, con la ricotta, al cioccolato, New York style, English version.. La mia preferita è la New York cheesecake (ma và??).. altissima, bella...
Crostata ananas e lamponi di Luca Montersino
Dopo quasi due mesi torno con una ricetta “d’Autore”. Sono stati due mesi molto impegnativi..scuola, lavoro e casa… nel mezzo c’è stata una fantastica settimana a Londra! Ora la situazione...
Tiramisù ai lamponi
Ieri ho compiuto 28 anni. Non è un numero particolare, non sono i famigerati 30, non è un giro di boa, non hanno un significato particolare, ma per me l’anno...
Cheesecake senza cottura di San Valentino
La cheesecake è una di quelle cose per cui mi sono disperata quando ho scoperto di essere intollerante al lattosio; dopo 6 anni ligia al dovere son arrivata al punto...
