Non amo particolarmente mangiare la carne e sono alla costante ricerca di ricette ricche di proteine per variare un po’ pranzi e cene. Queste frittatine alle verdure senza uova sono preparate con farina di ceci...
Quando penso al pranzo perfetto, quello che ti rimette in pace con il mondo o raddrizza una giornata partita male inevitabilmente c’entra un carboidrato che deve essere sotto forma di pane, magari fatto da me...
Tra i miei buoni propositi del 2018 c’è un banale, ma sempre virtuoso voler mangiare più sano. Non amando particolarmente la carne la questione proteine è quella che più va sistemata nella mia alimentazione e...
