Follow:
Bake Therapy

Torta 7 vasetti

Torta 7 vasetti

La torta 7 vasetti  è la prima torta che ho preparato nella mia vita.

Avrò avuto 9/10 anni e la maestra di francese tra le mille canzoncine e filastrocche, decide di insegnarci anche una ricetta facile da poter preparare con la mamma.

Erano gli anni ’90 e questa torta era di gran moda… volete mettere la stravaganza di usare i vasetti come misurino per tutti gli ingredienti? Niente bilancia??? Ommioddiooo!

Dopo averla preparata fino alla nausea, l’ho abbandonata e mai più rifatta.

Torta 7 vasetti

Mi è tornata in mente l’altro giorno, quando avevo un vasetto di yogurt del nano da consumare e non potendolo mangiare io – causa intolleranza – cercavo una ricettina sul web.

Capito sul blog di Enrica e cosa trovo? La torta di quando ero piccola!!

Unica variante: Lei usa anche la fecola mentre la mia ricetta prevede solo farina 00.

Io ho usato uno yogurt intero bio all’albicocca (nanetto viziato! 😉 ), ma potete usare tutti i gusti che volete!

La teglia in cui ho cotto la torta è di 22 cm di diametro ed è venuta abbastanza bassina. Se la preferite più alta potete usare uno stampo da 20cm oppure uno per ciambella (la cottura varia, basta fare la prova con lo stecchino per sicurezza)

E’ cosi veloce da preparare che mi sono pure lanciata in un piccolo video dimostrativo (lo trovate qui sotto).

Spero vi piaccia… buon week end a tutti!

Torta 7 vasetti

Torta 7 vasetti

Ingredienti

yogurt 125g (1 vasetto)

uova 3

farina 3 vasetti

zucchero semolato 2 vasetti

olio di semi 1 vasetto

lievito per dolci mezza bustina

 

Unite lo yogurt, le uova, lo zucchero e l’olio in una ciotola mescolando.

Una volta amalgamati, unite la farina e il lievito setacciati e mescolate fino ad ottenere un impasto senza grumi.

Foderate una teglia con della carta forno e versatevi l’impasto.

Cuocete a 170° per 40 minuti

Share on
Previous Post Next Post

You may also like

4 Comments

  • Reply Enrica

    Tamara sono felice che una semplice torta ha portato alla mente ricordi belli…con il video si capisce la facilità d’esecuzione di questo dolce, brava!
    Grazie per la condivisione
    Enrica

    19 Aprile 2015 at 15:34
    • Reply Tamara

      Grazie a te Enrica… è veramente di una semplicità disarmante, ma comunque buonissima!

      19 Aprile 2015 at 16:15
  • Reply Giulia

    ma che meraviglia. una torta che ho sempre visto ma che non ho mai provato! favolosa
    e poi il video è stupendo! adoro!
    buona giornata

    20 Aprile 2015 at 9:49
    • Reply Tamara

      Grazie mille!
      Provala… come hai visto è facilissima da fare e ti assicuro che è buonissima!
      Buona giornata anche a te!

      20 Aprile 2015 at 10:42

    Rispondi

    %d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: