Mentre penso a come iniziare questo post e faccio mente locale su come sia arrivata alla ricetta di oggi mi rendo conto che anche in questo caso la riorganizzazione della cucina è la causa principale....
Le torte semplici al limite del ridicolo, ‘ma innegabilmente buone stanno diventando la mia ossessione. Un po’ come questo clima autunnale, che amo quasi più dell’estate e che fa da apripista al most wonderfull time...
La ricetta di oggi nasce da una necessità: consumare i semi di papavero trovati in fondo alla dispensa durante uno dei miei raid di organizzazione compulsiva. Comprati tempo fa per preparare una ricetta molto simile...
L’alta pasticceria è bellissima. Termometri, sifoni, quantità precise al grammo, temperature da osservare con religiosa dedizione, attrezzature che neanche alla Nasa. Poi però ti ritrovi con una patata lessa di troppo, la mescoli con un...
Possiamo farci mancare delle mummie in questa casa? Sia mai! Possiamo riuscire a farle in 10 minuti, sporcando il meno possibile e con 2 ingredienti in croce? Certamente! E quindi ecco la mia seconda ricetta...
Halloween è alle porte, zucche e fantasmi mostruosi campeggiano gloriosi in molte vetrine e i preparativi per la torre più spaventosa dell’anno fervono. Non tutti amano questa festa importata, i puristi la snobbano e i...
Tempo di zucche, di Halloween e di ricette che spopolano nell’internet che non si possono evitare. Ditemi che non vi è ancora capitata sottomano una foto di simpatici panini a forma di zucchette, merito di...
L’autunno è quel periodo magico in cui il termostato dice che ci sono 20 gradi, ma a te sembra che due pile e una copertina non siano abbastanza per scaldarti. Capita così che ti ritrovi...
Se chiedete a me e mio marito qual’è la nostra torta preferita la risposta sarà apparentemente la stessa: torta di mele. Carucci, direte voi. In realtà nelle nostre menti appaiono due torte completamente diverse, e...
Preparare tutto ciò che rientra nella categoria dei lievitati (pane, piazze, brioche) è terapeutico, ammettiamolo. Sia che lo facciate con le manine sante oppure vi facciate aiutare da macchinari di vario tipo, tutta quella magia...
