Questa è LA torta di mele in casa mia. Le altre sono simpatici tentativi, piacevoli alternative, ma l’unica e vera torta di mele lei. La ricetta originale arriva da mia zia che la passò a...
Ultima ricetta a tema natalizio/festivo prima di tornare alla normalità. In questi ultimi giorni di festa, terra di mezzo tra giorni di relax selvaggio e ritorno a una normalità un po’ zoppicante, con lavori che ricominciano...
Non amo particolarmente le praline. Il cioccolato per me è solo fondente, quando voglio esagerare con nocciole intere. Il resto non esiste. Ma queste praline al tiramisù hanno fatto capitolare anche me.
Un dolce semplice e veloce, ma anche buono e d’effetto è fondamentale in questi giorni di festa. Questa ghirlanda di strudel assolve perfettamente il compito ed è la soluzione ideale per festeggiare con i...
Come ci insegna Pinterest, molto spesso le cose più semplici sono anche le più belle. Questi Alberelli di meringa sono un esempio lampante.
Anni di visione quasi maniacale di tutte le puntate di Nigella Christamas Kitchen (se non sapete chi è e cosa fa vergognatevi e rimediate subito) danno un’unica, inequivocabile certezza: basta coprire con un po’...
Il 90% dei dolci natalizi richiede una glassa – detta anche ghiaccia reale o royal icing – e che siano torte o biscotti quella candida copertura è un must a cui è difficile rinunciare.
Usare i biscotti come decorazione per l’albero di Natale è un’idea semplice ed economica per portare lo spirito natalizio in casa, soprattutto se ci sono bambini con cui prepararli. Le possibilità sono infinite e se...
Uno stampo dall’aria vagamente retrò, un po’ di zucchero a velo e una manciata di cranberry hanno il potere di trasformare un semplice ciambellone con gocce di cioccolato in un perfetto dolce da tea time...
Dici Natale, apri l’internet e trovi biscotti. Milioni di biscotti di ogni forma e ingrediente che ci ricorda che a Natale la dieta va a farsi benedire, che i regali home made vanno ancora di...
