Non solo dolci oggi, ma anche un po’ di diy che non fa mai male. Nello specifico oggi prepariamo una torta al cioccolato con crema al burro salato, che già da sola vale come ottimo...
Nonostante il mio grande amore per impasti e lievitati, questa cosa delle ricette senza impasto mi sta prendendo piacevolmente la mano. Dopo il pane, che continua ad essere la mia colazione preferita con un velo...
Anche se tradizione vuole che oggi il dolce per eccellenza sia la torta mimosa, morbido pan di spagna con crema e ananas, la ricetta di oggi è la torta al limone. Simpatica, vero? In realtà...
Sono giorni intensi questi, fatti di scelte e decisioni. Il dramma che attanaglia la famiglia è quasi impossibile da risolvere, solo sabato sapevo il verdetto e prepararsi non è facile.
Il No knead bread o pane senza impasto è una vera manna dal cielo per chi ama preparare il pane in casa, ma ha poco tempo a disposizione.
Ma come si fa a fare tutte quelle torte ipercaloriche, piene di panna, crema, e burro a profusione se si è intolleranti al lattosio? Questo è stato il mio dramma in questi giorni, San Valentino...
La ricetta di oggi è una di quelle cose di cui si può fare a meno, ma se c’è è meglio. Enigma a parte, chi di voi non ha anche solo leggermente sbuffato ogni volta...
Ci sono momenti in cui la voglia di dolci è tanta, la dispensa è vuota e il tempo è poco; la soluzione è lei, la mug cake con gocce di cioccolato.
Non so perché non faccia più spesso torte di carote. Sono buone, morbide, la maggior parte delle ricette senza lattosio e hanno la pregevole controindicazione di far mangiare un pochino di verdura in più al...
Questo post racchiude 3 delle mie grandi ossessioni: cioccolata mandorle vasetti di vetro
