Che abbiate o meno uova di cioccolato da smaltire dovete assolutamente provare il salame di cioccolato senza burro. Un tripudio di cioccolato, niente burro e latticini, un po’ meno sensi di colpa e nessun forno...
La ricetta di oggi, il plumcake bicolore allo yogurt, è uno di quei salva tempo che in cucina servono sempre. Prepararla è davvero semplice ed è il dolce perfetto quando ti accorgi che non hai...
Non sono un amante della birra. A dire il vero non amo gli alcolici in generale – tranne lo Spritz, quello si che è sempre gradito! – ma devo ammettere he birra e vino aggiunti...
Non solo dolci oggi, ma anche un po’ di diy che non fa mai male. Nello specifico oggi prepariamo una torta al cioccolato con crema al burro salato, che già da sola vale come ottimo...
Ma come si fa a fare tutte quelle torte ipercaloriche, piene di panna, crema, e burro a profusione se si è intolleranti al lattosio? Questo è stato il mio dramma in questi giorni, San Valentino...
Questo post racchiude 3 delle mie grandi ossessioni: cioccolata mandorle vasetti di vetro
Non amo particolarmente le praline. Il cioccolato per me è solo fondente, quando voglio esagerare con nocciole intere. Il resto non esiste. Ma queste praline al tiramisù hanno fatto capitolare anche me.
Uno stampo dall’aria vagamente retrò, un po’ di zucchero a velo e una manciata di cranberry hanno il potere di trasformare un semplice ciambellone con gocce di cioccolato in un perfetto dolce da tea time...
Mentre penso a come iniziare questo post e faccio mente locale su come sia arrivata alla ricetta di oggi mi rendo conto che anche in questo caso la riorganizzazione della cucina è la causa principale....
Le torte semplici al limite del ridicolo, ‘ma innegabilmente buone stanno diventando la mia ossessione. Un po’ come questo clima autunnale, che amo quasi più dell’estate e che fa da apripista al most wonderfull time...