Un’altra di quelle ricette che mai e poi mai avrei sognato di fare.. Premetto che io la cassata, quella vera, non l’ho mai assaggiata…se è per questo neanche quella “finta”…ebbene si, è arrivato il momento...
Ci sono profumi che immediatamente ti fanno pensare ad un luogo, una stagione, un momento particolare…. peperoni, melanzane, zucchine pomodoro, basilico…senza dubbio il mio primo pensiero è ESTATE!! Il profumo e il sapore sono ancora...
Quest’anno ho realizzato un sogno…ci avevo pensato tanto, avevo programmato, studiato, mi sono documentata…la paura un po’ c’era…era la prima volta che facevamo una cosa del genere..poi in quattro e quattr’otto l’abbiamo fatto… Siamo partiti...
La prima ricetta che voglio postare è quella del pan di spagna. Mi è sempre sembrata una di quelle cose impossibili da fare..non so bene per quale motivo…forse perchè per anni mi sono cimentata solo...
