Categoria: Bake Therapy

Galette di mele

Galette di mele

E’ inverno…le mele in casa non mancano di certo…anzi.. spesso mi capita di essere presa da un entusiasmo fuori luogo e di comprarne una quantità smisurata.. Ma non c’è da preoccuparsi perché di ricette per...

Torta mele e uvetta

Dopo una ricetta lunga un pomeriggio, tocca ad una decisamente più veloce, ma sempre buonissima. La parte più “laboriosa” di questa torta con mele e uvetta sarà quella di sbucciare e tagliare le mele..per il...
Croissant sfogliati

Croissant sfogliati

Buona domenica! Inizio il mese di Dicembre con una ricetta che per me è stata una vera sfida! Fare i croissant, diciamocelo, non è che sia esattamente facile e veloce… E’ un procedimento abbastanza lungo,...

Lemon meltaways

Buongiorno e buon lunedì! La ricetta di oggi è una specie di versione americana dei nostri canestrelli… biscotti burrosi ricoperti fino all’esasperazione da zucchero a velo. Al contrario delle apparenze non sono esageratamente dolci, visto...

Focaccia dolce alla zucca

La storia del perchè questa focaccia è molto semplice e riassumibile in un “DOVEVO farla!” E’ una fresca mattina di ottobre..entro dal panettiere, la signora mi accoglie come sempre con mille chiacchere che definirei “di...