Follow:
In cucina

Salmone alla piastra con songino e avocado

Una ricetta leggera leggera adattissima alle giornate calde, ma soprattutto afose e appiccicaticce di questi giorni!

Immagine 356

Ingredienti

2 tranci di salmone
un cucchiaino di salsa di soia
un cucchiaino di aceto di riso (in alternativa va bene anche quello di mele)
qualche goccia di olio di sesamo
songino
un avocado

Marinare i tranci di salmone per una decina di minuti irrorandoli con il composto ottenuto unendo la salsa di soia, l’aceto di riso e l’olio di sesamo.
Scottare i tranci su una padella antiaderente, o meglio ancora su una piastra o sul barbecue, e servire con un’insalatina di songino e avocado condita con olio e aceto balsamico.

Con questa ricetta partecipo al contest di bietolina

A presto!

Share on
Previous Post Next Post

You may also like

No Comments

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: