La mousse di avocado al cacao è una di quelle ricette che spopola sui social per qualche settimana e poi cade nel dimenticatoio. In realtà, fama social a parte, è un dolce davvero semplice che...
Il crumble è uno dei dolci più semplici da preparare, bastano un po’ di frutta e un impasto bricioloso con cui coprirla. Non servono grandi doti da pasticcere visto che rientra nella tipologia di dolci...
Poteva mancare una torta al cioccolato per la Pasqua? No, ma questa volta invece della solita torta soffice prepariamo un’autentica golosità per veri cioccolover: la torta al cioccolato e olio d’oliva. L’abbinamento forse può sembrare...
Non so perché non faccia più spesso torte di carote. Sono buone, morbide, la maggior parte delle ricette senza lattosio e hanno la pregevole controindicazione di far mangiare un pochino di verdura in più al...
Le torte semplici al limite del ridicolo, ‘ma innegabilmente buone stanno diventando la mia ossessione. Un po’ come questo clima autunnale, che amo quasi più dell’estate e che fa da apripista al most wonderfull time...
Di biscotti non se ne ha mai abbastanza e ultimamente sono una delle mie colazioni preferite, specialmente quelli pieni di cacao e da inzuppare nel cappuccino, rigorosamente fatto con latte di mandorle.
Ho un problema con i biscotti per bambini in commercio. No, non è l’olio di palma. No, non è lo zucchero. Neanche l’origine degli ingredienti non mi turba particolarmente (se è bio bene, altrimenti bene...
Dici spiedini di frutta e subito le parole dieta e calorie risuonano nella mente. Il periodo del “pronti per la prova costume?” è ufficialmente iniziato, ogni mezzo di comunicazione conosciuto all’uomo ci propone metodi più o meno...
Per chi come me ama la food photography, Pinterest è il paradiso perduto. Ci passerei ore, ma il nano non permette tanto divagare, quindi mi limito a sbirciare mentre cerco di farlo dormire o durante...
Oggi è il Pancake day e ho deciso di festeggiarlo con la ricetta dei pancakes gluten free. Si, lo so, da noi la giornata di oggi non rimarrà impressa nella memoria per questa ricorrenza… nella...
