La torta di oggi è la Torta di prugne con crumble senza lattosio, non uno di quei dolci che prepari al volo per la colazione del giorno dopo. È un pochino più elaborata e richiede...
Il crumble è uno dei dolci più semplici da preparare, bastano un po’ di frutta e un impasto bricioloso con cui coprirla. Non servono grandi doti da pasticcere visto che rientra nella tipologia di dolci...
Da quando sono intollerante al lattosio l’olio d’oliva ha un ruolo ben diverso da quello che era stato fino alla grande scoperta. Se una volta lo usavo soltanto per condire l’insalata e fare il soffritto,...
Prima di iniziare ufficialmente la stagione natalizia (che per pudore inizierò a pubblicare dal primo dicembre, ma in realtà i preparativi per biscotti, dolcetti&co fervono da un paio di settimane) mi sfogo con le ultime...
Finalmente è arrivato!! Oggi nonostante la splendida giornata senza nuvole, un vento decisamente fresco spazzava le foglie davanti la porta di casa mia…Il passaggio è stato decisamente brusco… -10° in due giorni…ma alla fine l’autunno...
Manca ormai meno di un mese al Natale…le vetrine sono già da tempo addobbate e anche la neve ha fatto capolino per ricordarmi che è arrivato il periodo dell’anno che più amo. Sarà questo clima...
