Tempo di pensare a regali e pensierini da fare ad amici e parenti. E cosa c’è di meglio di qualcosa di fatto in casa, una coccola da regalare a chi si vuole bene. Questa marmellata...
L’autunno dura troppo poco. Quest’anno è arrivato tardi dopo un settembre e ottobre troppo caldi (almeno per gli standard di Varese) e tra un paio di settimane saremo nel pieno del periodo natalizio.
Non è Natale senza tradizioni, e come ti avevo raccontato tre anni fa, una nuova tradizione è entrata nella nostra Christmas Routine. La vigilia di Natale prepariamo i biscotti per Babbo Natale riempiendo le attese...
Se dovessi fare una mia classifica delle ricette più belle in foto il primo posto sarebbe senza dubbio per la Babka. La babka è un mix tra un dolce pasquale polacco e la Challah ebraica,...
Complice il meteo che da qualche giorno ha deciso di tornare indietro di un paio di mesi invece di lanciarci nella magica primavera, ho ricominciato a impastare pane e brioche bevendo tazzone di tè caldo....
Esiste qualcosa di più buono del profumo di un lievitato che cuoce in forno? Si, se il lievitato in questione sono i cinnamon rolls senza impasto e senza burro. Non fatevi spaventare ta tutti questi...
La granola è una di quelle cose che in casa mia finisce subito. Tutti appassionati? no, solo io, ma riesco a finirla alla velocità della luce anche da sola. Il mio segreto è semplice; la...
La granola è un cereale de colazione, simile al muesli ma molto più ricco e dolce.
Non c’è immagine natalizia d’oltreoceano senza almeno un paio di Candy cane, ch e nient’altro sono che dei cilindrii di zucchero rossi e bianchi a forma di bastone. Ormai da qualche anno si trovano...
Secondo round per quanto riguarda la produzione biscottifera di questo natale. Ho voluto provare l’abbinamento ananas e cannella, e credo che l’acidulo dell’ananas stia benissimo con il gusto speziato e caldo della cannella… provare per...