Esiste qualcosa di più buono del profumo di un lievitato che cuoce in forno? Si, se il lievitato in questione sono i cinnamon rolls senza impasto e senza burro. Non fatevi spaventare ta tutti questi...
Come scrivevo nel post sulla lista della spesa di ottobre, questo è il mese della zucca. Tantissime sono le varianti, ma la mia preferita è senza dubbio la butternut; In primis è la più semplice...
Una focaccia alle verdure che si crede un prato fiorito, un’idea carina e personalizzabile con verdure a piacere perfetta come antipasto per il pranzo di Pasqua oppure per il pic nic di pasquetta.
Ho visto questo Santa bread (pane a forma di Babbo Natale) l’anno scorso su Pinterest e me ne sono innamorata. Non avevo fatto in tempo a prepararlo, ma l’ho prontamente messo in programma per quest’anno...
Non è un pandoro, non è un panettone. E’ un pan dolce glassato con arancia e melagrana, che profuma di inverno e Natale, che ti fa venir voglia di tazze di tè caldo e...
Ci sto prendendo gusto a fare il pane. Sarà merito della planetaria che mi facilita il lavoro (santa subito), del gran tempo da occupare chiusi in casa a causa dei malanni di stagione o semplicemente...
Un contest sui lievitati della nonna, io che di nonne non ne ho più da molti anni e che i lievitati non rientrano esattamente tra le ricette della famiglia.
Autunno, l’aria più fresca e la voglia di accendere il forno torna a farsi sentire prepotente. Non che durante l’estate mi fossi realmente fermata, a parte i torridi giorni con 40 gradi, ma la produzione...
Trovare la ricetta perfetta per la pasta per la pizza è stato un processo lungo e faticoso. L’addetto agli impasti in casa mia è sempre stato mio padre, detto anche “io non peso niente, vado a...
Questo post è scritto a 4 mani… Due più grandi, sporche di frana e zucchero, che battono sulla tastiera velocemente.. Due più piccole, morbide e un po’ appiccicose..che cercano di arrivare alla tastiera come fosse...
