Da quando non uso più latte vaccino ho imparato a usare bevande diverse per usi diversi. Mi spiego meglio. Il latte vaccino è un pass par tout, va bene con dolci e salati, montato per...
L’ultima ricetta prima di chiudere il blog per la pausa estiva è una torta salata estiva buonissima e veramente facile da preparare. Un guscio di pasta matta, un’impasto senza burro e senza uova che si...
Le no bake cake spopolano da ormai un paio d’anni, Pinterest ne è pieno e ogni food blog che si rispetti al primo caldo raggio di sole estivo chiude la stagione dei forni accesi non stop per...
È proprio vero che le cose più semplici sono anche le più buone, e quando evitano sprechi in cucina e fanno anche bene il valore aggiunto è innegabile. Questo banana bread al cacao è facile,...
Mentre scrivo questo post c’è il sole, ho la finestra aperta e non indosso un maglione. Sembrano banalità, ma se ci pensate a volta basta davvero poco per essere felici.
Che abbiate o meno uova di cioccolato da smaltire dovete assolutamente provare il salame di cioccolato senza burro. Un tripudio di cioccolato, niente burro e latticini, un po’ meno sensi di colpa e nessun forno...
Finalmente una nuova ricetta, dopo un paio di settimane di stop causa feste e malanni vari che hanno colpito sì il piccolo erede al trono, ma soprattutto la vecchia madre che fatica a guarire ostinandosi...
La ricetta di oggi, il plumcake bicolore allo yogurt, è uno di quei salva tempo che in cucina servono sempre. Prepararla è davvero semplice ed è il dolce perfetto quando ti accorgi che non hai...
Non tutte le ricette di pasticceria sono lunghe ed elaborate, e specialmente se amiamo i gusti rustici e naturali preparare dolci in casa è un gesto veloce e alla portata di tutti. Un po’ impostato...
A volte pianifico i post in anticipo, compro ingredienti, preparo con calma, faccio foto e scrivo il post. Poi pianifico la pubblicazione, sistemo i social e gioisco del mio piccolo mondo super organizzato. A volte...
