Le torte semplici al limite del ridicolo, ‘ma innegabilmente buone stanno diventando la mia ossessione. Un po’ come questo clima autunnale, che amo quasi più dell’estate e che fa da apripista al most wonderfull time...
La ricetta di oggi nasce da una necessità: consumare i semi di papavero trovati in fondo alla dispensa durante uno dei miei raid di organizzazione compulsiva. Comprati tempo fa per preparare una ricetta molto simile...
L’autunno è quel periodo magico in cui il termostato dice che ci sono 20 gradi, ma a te sembra che due pile e una copertina non siano abbastanza per scaldarti. Capita così che ti ritrovi...
Le mie ricette a base di frutta nascono spesso dalla necessità di consumare la produzione massiccia dei nostri alberi da frutta e questa crostata all’olio con susine non è da meno. Quando l’annata è andata...
Che la ricetta di oggi non sia dolce penso l’abbiate intuito dal titolo, si tratta infatti del hummus di ceci, una crema deliziosa perfetta sia come aperitivo che come pranzo vero e proprio. Basta aggiungere una...
La faida tra i puristi delle ricette e i devoti al senza senza è uno dei dibattiti che smuove le pagine food di tutto il web. Da una parte chi pensa che una ricetta base,...
Ho sempre avuto una predilezione per mousse, creme e gelati (tanti, tanti gelati), ma trovarne senza latte e anche buoni non è per niente facile.
Di biscotti non se ne ha mai abbastanza e ultimamente sono una delle mie colazioni preferite, specialmente quelli pieni di cacao e da inzuppare nel cappuccino, rigorosamente fatto con latte di mandorle.
Questi sono stati i biscotti del week end appena finito, anche se a dire la verità non sono arrivati al sabato sera. Ora le bocche avide di frolla burrosa sono diventate due, e questi due...
Ormai fare dolci con un ingrediente alternativo è diventata routine. Dopo tutta la serie dei latti vegetali e la torta con omogeneizzato oggi arrivano questi morbidissimi muffin al succo di frutta.
