Preparare tutto ciò che rientra nella categoria dei lievitati (pane, piazze, brioche) è terapeutico, ammettiamolo. Sia che lo facciate con le manine sante oppure vi facciate aiutare da macchinari di vario tipo, tutta quella magia...
Che la ricetta di oggi non sia dolce penso l’abbiate intuito dal titolo, si tratta infatti del hummus di ceci, una crema deliziosa perfetta sia come aperitivo che come pranzo vero e proprio. Basta aggiungere una...
Ho visto questo Santa bread (pane a forma di Babbo Natale) l’anno scorso su Pinterest e me ne sono innamorata. Non avevo fatto in tempo a prepararlo, ma l’ho prontamente messo in programma per quest’anno...
La fine di maggio e giugno per me significano compleanni e anniversari ogni 10 giorni!! Che tradotto in fatti vuol dire forno che che implora pietà, una quantità di uova non ben definita e burro...
Oggi vi lascio una ricetta rapidissima e super gustosa. Il pesce persico di per se non ha un gran gusto, e convincere mio marito a mangiare qualcosaa che non sia frutti di mare o simili...
Sarò banale, ma….CHE FREDDO!!! Qui la temperatura scende fino a -12°, lastre di ghiaccio ovunque e mani perennemente congelate! Il conmfort food è quasi d’obbligo, e questa volta ho deciso di provare il mio piatto...
5 minuti per pranzare e voglia di qualcosa di goloso….considerando che il salmone affumicato non manca mai nel mio frigorifero, e che l’abbinamento con l’avocado, mio nuovo calorico amore, è un qualcosa di meraviglioso per...
Quest’anno è stato ricco di emozioni, di cambiamenti, di momenti colmi di gioia e purtroppo anche di momenti terribilmente dolorosi. Quest’anno si è concluso con dolori che si spera sempre di non dover provare….specialmente per...
Ho sempre avuto un problema con le torte salate (quelle fatte con la pasta sfoglia intendo)… La base…sempre molliccia e con quell’aspetto poco cotto, inevitabile visto che sopra ci metto l’impossibile – d’altronde le torte...
La pausa forzata è finita, e di conseguenza anche il tempo per cucinare! Ho approfittato del contest di Flavia per rubare dallo splendido blog di Meggy la ricetta di uno dei miei panini preferiti. Mi sorprendo sempre di...
